26.Ene.2025. Recetas de Cocina. Dipear es un anglicismo cada vez más extendido y que resume en una sola palabra el hecho de comer alimentos mojándolos en diferentes salsas o patés para poderlos comer.

Sea una cena improvisada, un partido de fútbol con amigos, un encuentro para ver la final de Eurovisión o una merienda antes de la cena, un delicioso paté a la Sandino o Paté de Atún puede ser una muy buena opción. Ideal por su sencillez, calidad y gusto, pero lo mejor de todo es que quedarás muy bien sin impactar tu presupuesto. ¿Quieres destacar en la cocina? ¿Qué estás esperando?

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09.Ene.2025. Recetas de Cocina. Elevamos un poco el nivel con una receta internacional. En el mundo árabe, la musaka es una ensalada cocida hecha principalmente de tomates y berenjenas, similar a la caponata que se prepara en Italia, y es usualmente servida en frío como aperitivo.

A pesar de ser un nombre árabe, la musaka es usualmente considerada como plato griego en Occidente. En algunos países, esta receta se prepara con papas (patatas) pero nos decantamos por la receta con berenjenas, utilizando las patatas solo como base, la cual es la versión más conocida internacionalmente. Nos referimos a la musaka griega. Dale un vistazo a esta rica receta.

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04.Dic.2024. Cocina. ¿Deseas cocinar para toda tu familia? Te daremos los tips para que prepares uno de los platos más sencillos y rápidos de realizar. Especial para un día sábado o domingo para compartir con toda la familia.

¿Sabes de qué plato hablamos? En algunos lugares se le conoce como Lasagna. En Venezuela se le conoce Pasticho y es una receta que te sorprenderá y encantará no solo a ti sino a todos tus comensales. Conoce los detalles de su preparación.

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14.Nov.2024. Recetas de Cocina. Comienzan los días fríos (al menos en el hemisferio norte) y comienzan las ganas de comer algo calentito, que nos de algo de calor y nos aporte esa energía que necesitamos para el día a día.

Es por ello que en esta oportunidad hemos buscado recetas de esos guisos de siempre que tanto nos gustan o que si no hemos probado, nos gustarán, especialmente durante la cocción, porque no hay nada como el aroma de un buen guiso en estos días frescos de otoño, que junto con una buena compañía, tendremos el plan perfecto para el fin de semana. Dale un vistazo a esta receta para preparar ternera al vino tinto con setas y zanahorias salteadas.

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24.Oct.2024. Recetas de Cocina. Nos acercamos vertiginosamente al fin del año 2024 por lo que ya va siendo hora de aprender a preparar cosas que solemos comer mucho por estas fechas y una de ellas son postres y dulces. ¿Te gustaría aprender cómo preparar una deliciosa tarta de manzana?

Si la respuesta a la pregunta anterior es afirmativa, pues entonces eres de los nuestros, por lo que te invitamos a conocer paso a paso cómo se prepara este postre que no es muy complicado de realizar. ¿Comenzamos? 

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03.Oct.2024. Recetas de Cocina. Estamos ya en el mes de Octubre y en el hemisferio Norte, las temperaturas comienzan a refrescar, mientras que en el hemisferio Sur comienzas a subir. Es por ello que nos permitimos compartir una sopa fría, aquellas que vienen muy bien cuando hace calor. ¿Es tu caso? ¿Buscas una receta para preparar una crema fría?

El ajoblanco se prepara normalmente con almendras crudas, pero esta tiene la desviación de almendras tostadas que le da un sabor interesante y que seguro te encantará ¿Te animas a probarla?

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09.Sep.2024. Recetas de Cocina. ¿Buscas una receta para preparar una crema fría?Estamos en Septiembre pero las temperaturas aun no han bajado del todo. Los gazpachos y sopas frías son muy apetecibles durante los meses de verano, especialmente cuando el calor aprieta. En España conocemos varias opciones de sopas frías.

Con las cantidades de la receta tenemos un plato de cuchara; añadiendo medio litro más de agua y ajustando el aderezo conseguimos una versión aligerada perfecta para beber. Puede hacerse con yogur vegetal, siempre que no sea azucarado. Con esta receta, tampoco renuncias a la sopa y comes algo fresquito. ¿Te animas a probarla?

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15.Ago.2024. Recetas de Cocina. ¿Te gustan las sopas o cremas frías? Los gazpachos y sopas frías son muy apetecibles durante los meses de verano, especialmente cuando el calor aprieta. En España conocemos varias opciones de sopas frías.

Debido a estos calores, seguimos con estas recetas que si te gustan, no sólo serán disfrutadas por tu paladar sino también por todo tu cuerpo ya que son muy refrescantes. Esta crema de remolacha, tomate y cereza se sorprenderá por lo original y refrescante que resulta. Con esta receta, tampoco renuncias a la sopa y comes algo fresquito. ¿Te animas a probarla?

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29.Jul.2024. Recetas de Cocina. ¿Te gustan las sopas frías? Los gazpachos y sopas frías son muy apetecibles durante los meses de verano, especialmente cuando el calor aprieta. En España conocemos varias opciones de sopas frías.

Si te gustan las sopas frías, esta Sopa de tomate y sandía con aceite de albahaca se sorprenderá por lo original y refrescante que resulta. Con esta receta, no renuncias a la sopa y comes algo fresquito. ¿Se puede pedir algo más a la vida?

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09.Jul.2024. Recetas. Las croquetas son universales. Son conocidas como Torrejas en Argentina, Kroket en Holanda, Korokke en Japón, Croquette en Francia, Krokette en Alemania, etc. Las croquetas se pueden hacer de jamón, pollo o pescado... todo el mundo ha hecho esta receta suya.

En esta oportunidad nos salimos de las tradicionales y suculentas croquetas de jamón y nos decantamos por las croquetas de bacalao. ¿Se te hace agua la boca? No es para menos y aprende cómo hacer unas ricas Croquetas de Bacalao.

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20.Jun.2024. Recetas de cocina. Si sólo sabes preparar unos huevos fritos porque no sabes cocinar, pues no nos culpes. En esta oportunidad te enseñamos una receta sencilla que funciona como entrante que gustará a todos los que invites a comer.

¿Que no sabes qué son las pizzetas? Pues las pizzetas son pizzas de tamaño personal con ingredientes frescos y generalmente fina y crocante. Pero lo mejor es que te enseñamos cómo prepararlas. ¿Te animas a hacerla?

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31.May.2024. Recetas. ¿Buscas una receta rápida y fácil de hacer? ¿Qué te parecería preparar un Wok de carne? ¿Te suena complicado y exótico? Pues puede que sea exótico ya que es un plato asiático pero no es nada complicado de preparar ni tampoco necesitas de una sartén redonda y abombada en el fondo que todos conocemos como "wok".

Si te animas, dale un vistazo a esta receta para preparar Wok de carne de ternera que además de ser una receta deliciosa, puede sacarte de un apuro cuando necesitas cocinar algo rápido y rico, con ingredientes que seguramente guardas en tu nevera. 

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14.May.2024. Recetas de Cocina. ¿Que no sabes qué es un escalopin de ternera? No te preocupes. No es nada del otro mundo. Los escalopines de ternera son finas lonchas de carne de vacuno, generalmente de cortes magros como el lomo o el solomillo de ternera. Su  delgado grosor permite que se cocinen en poco tiempo, por lo que se traduce en recetas rápidas.

En la receta de hoy, acompañamos los escalopines con una deliciosa salsa de salsa de naranja que combina muy bien con la carne de ternera. ¿Te animas a preparar esta interesante receta de cocina?

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25.Abr.2024. Recetas de Cocina. Puede que no lo sepas pero la calabaza no solo es una fruta otoñal, sino también un alimento que puede ayudar a estimular el sistema inmunitario, proteger la vista e incluso hacerte lucir más joven.

Por todo lo anterior, esta semana hemos querido preparar una receta con esta fruta y nos hemos decantado por una deliciosa crema de calabaza que seguro te gustará tanto que volverás a repetirla. ¿Te animas a realizar esta rica receta?

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09.Abr.2024. Recetas de Cocina. Somos fans de los postres. Y si son deliciosos pues mejor. También somos fans de los cítricos por lo que si tú también, la receta para preparar este postre podría ser interesante para ti.

Somos fans también de las recetas sencillas y/o aquellas que no exigen mucho tiempo de preparación por lo que te invitamos a preparar como postre una crema de lima caramelizada. ¿Se te hace agua la boca ya? Te invitamos a darle un vistazo a este deliciosa receta.

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14.Mar.2024. Recetas de Cocina. Si bien las temperaturas están bajas, en cualquier momento comenzarán a subir y llegará ese caluroso verano que cada vez está siendo más fuerte. Para ir preparándonos, valdría la pena que comencemos a saber recetas de sopas frías.

 ¿Te gustan las sopas frías? ¿Has probado alguna vez una sopa fría? ¿Conoces el gazpacho? Pues si no, quizás viene siendo hora de que conozcas esta receta y aprendas a prepararla. En este artículo te explicaremos cómo hacer un buen gazpacho en un minuto.

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26.Feb.2024. Recetas de Cocina. ¿Buscas nuevas maneras de preparar el salmón? El salmón a la parrilla es una de las mejores opciones pero esta vez nos decantamos por una salsa y acompañantes para completar un plato delicioso.

¿Sabías que el orzo es un tipo de pasta que tiene forma de grano de arroz? Pues en esta receta nos animamos a preparar orzo con el salmón y unos sabores que probablemente no suelas utilzar. ¿Te atreves a experimentar una nueva forma preparar y acompañar al salmón?

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07.Feb.2024. Recetas de Cocina. Baba Ghanoush, también conocido como Baba ganush o también Baba Ganuj es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Se suele comer con pan de pita y probablemente lo hayas comido en un restaurant libanés, árabe, griego o turco. Es un paté similar al hummus.

En árabe, Baba Ganoush es algo así como “papá mimado” o “papá tímido”. Por ello, se cree que este delicioso paté de berenjena tradicional en la cocina libanesa viene a simbolizar el amor que une a una hija con su padre. Dale un vistazo a esta interesante receta.

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24.Ene.2024. Recetas de Cocina. El champiñón, ingrediente principal de esta receta, es un alimento que se caracteriza por su bajo contenido en grasas y en calorías, lo cual hace que podamos incluirlo en casi todo tipo de dietas y grupos de edad.

El champiñón es también una excelente fuente de potasio, muy importante para el buen funcionamiento de los músculos. ¿Quieres aprender una nueva receta? ¿Qué tal te parecería una Sopa de Champiñones?

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05.Ene.2024. Recetas de Cocina. ¿A estas alturas ya debes saber que hay recetas que, por muy clásicas que sean, nunca pasan de moda y hacen frente a cualquier tendencia culinaria. Puede que conozcas algunas más que otras, pero existen recetas de dominio internacional que seguramente conoces o que al menos, deberías conocer.

Un día como hoy queremos compartir en nuestra revista web una de esas recetas que seguramente alguna vez has comido y que has disfrutado:Solomillo strogonoff. Dale un vistazo a esta deliciosa y fácil receta de preparar.

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14.Dic.2023. Recetas de Cocina. ¿Qué tanto te gusta el salmón? ¿Y qué nos dices del mango? ¿Habías pensando en una combinación entre ambos sabores? Pues nosotros sí y por ello hemos pensado en esta receta que te va a encantar si tus dos primeras respuestas son afrmativas.

Dale un vistazo a esta receta para preparar tacos de salmón con salsa de mango, con la que sin duda terminarás chupándote los dedos. 

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25.Oct.2023. Recetas de Cocina. ¿Qué tan bien se te dan los postres? ¿Sabías que un postre que no pasa desapercibido ante el paladar de muchas personas es la tarta de zanahoria?

Sabemos que el secreto está en el bizcocho, pero también en la crema y puede que hayamos conseguido la receta perfecta. ¿Te animas a comprobarlo? ¿Te animas a preparar este postre para celebrar una ocasión especial o un cumpleaños? Dale un vistazo a estos pasos para preparar una deliciosa tarta de zanahoria.

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26.Sep.2023. Recetas de Cocina. ¿Qué tan bien (o mal) se te da la cocina? ¿Sabes que por el estómago también podrías conquistar a esa persona que te gusta? ¿Qué estás esperando para aprender a cocinar recetas sencillas?

¿Te gustan las alcachofas? En esta oportunidad queremos que aprendas una receta sencilla y deliciosa que tiene que ver con alcachofas y el atún como principales ingredientes. ¿Que no has aprendido a cocinar? Pues a nosotros no nos culpes y y dale un vistazo a esta rica receta.

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20.Ago.2023. Recetas de Cocina. En algunos países, la preparación de esta receta suele verse más en época decembrina (Venezuela, por ejemplo). Sin embargo, en muchos otros países latinoamericanos, suele hacerse en el resto del año.

El dulce de lechosa o dulce de papaya es una receta sencillaque puedes disfrutar en el momento del postre o merienda junto con tu familia o amigos. ¿Te atreves?

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26.Jun.2023. Recetas de Cocina. Rico en fibra, en minerales y, sobre todo, en vitamina C, el pimiento es un gran ‘amigo’ de salud y, según cómo se cocine, también es amigo de la silueta debido a su bajo aporte calórico. Lo podemos encontrar de diferentes maneras más o menos grandes, más o menos gruesos, verdes, amarillos o rojos.

Hoy vamos a centrarnos en cómo preparar pimientos rellenos de carne, calabacín y parmesano, una receta de cocina muy rica que ofrece un resultado muy vistoso y apetecible. ¿A que si?

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