Receta para preparar tarta de manzana
24.Oct.2024. Recetas de Cocina. Nos acercamos vertiginosamente al fin del año 2024 por lo que ya va siendo hora de aprender a preparar cosas que solemos comer mucho por estas fechas y una de ellas son postres y dulces. ¿Te gustaría aprender cómo preparar una deliciosa tarta de manzana?
Si la respuesta a la pregunta anterior es afirmativa, pues entonces eres de los nuestros, por lo que te invitamos a conocer paso a paso cómo se prepara este postre que no es muy complicado de realizar. ¿Comenzamos?
Para preparar esta receta,necesitarás de los siguientes ingredientes:
- 5 manzanas (aproximadamente 1 kg)
- 180 ml de leche
- 2 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 180 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de impulsor químico (tipo Royal)
- Un poco de mantequilla para untar el molde
- 30 g de mermelada de melocotón
Para preparar esta deliciosa tarta de manzana, necesitarás realizar los siguientes pasos:
- 1. Pelamos tres manzanas, les quitamos el corazón y las pepitas, y las cortamos en trozos pequeños. Las otras dos manzanas las reservaremos para la decoración.
- 2. Llevamos las manzanas cortadas al vaso de la batidora y vertemos 180 ml de leche.
- 3. Añadimos los dos huevos al vaso triturador.
- 4. Incorporamos también en el vaso triturador la ralladura de limón junto con los 180 g de harina de trigo, los 100 g de azúcar y la cucharadita de impulsor químico.
- 5. Trituramos todos los ingredientes del vaso hasta que quede una masa fina y sin grumos, y la vertemos sobre un molde redondo que habremos preparado cubriendo la base con papel de horno y untando con mantequilla las paredes.
- 6. Pelamos las dos manzanas restantes, les quitamos el corazón y las cortamos en láminas finas.
- 7. Precalentamos el horno a 180 ºC bajo la opción de calor arriba y abajo.
- 8. Colocamos las láminas de manzana encima de la masa hasta cubrir toda la superficie de la tarta y cuando el horno se encuentre en 180ºC, introducimos el molde redondo.
- 9. Horneamos durante 30 minutos.
- 10. Retiramos el molde una vez trascurrido los 30 minutos y la cubrimos con 30 g de mermelada de melocotón.
¿Ves lo sencilla que es? ¿Con ganas de preparar esta receta? ¡Pues que la disfrutes!
Maximiliano Maztrantone
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