Receta para preparar una deliciosa Ensalada de Pasta
14.Dic.2022. Recetas de cocina. Si bien estamos en el mes de Diciembre y deberíamos estar publicando recetas para la ocasión, la verdad es que ya lo hemos hecho (ver publicaciones anteriores) y por otro lado, a veces necesitamos preparar algo rápido y en ocasiones no tenemos idea de qué, incluso para llevar a la oficina.
Es por ello que en esta oportunidad nos hemos decantado por una receta muy fácil de llevar a cabo, que no necesitas calentar en el microondas y que seguro te gustará porque puedes hacerla como tu quieras: una deliciosa ensalada de pasta. ¿Quieres ideas?
Para preparar una rica Ensalada de Pasta te sugerimos los siguientes ingredientes :
- 500 gr de pasta (tornillos o cualquier tipo de pasta corta). Toma en cuenta que con esta cantidad, esta receta rendirá para cinco personas (100 gramos por persona).
- 1 lata de aceitunas negras.
- 1 lata de atún en aceite de oliva.
- 250 gr. de queso entero de tu preferencia.
- 150 gr. de jamón entero.
- 1 pimentón (pimiento en España).
- Aceite de oliva o mayonesa.
- Sal y pimienta al gusto.
El modo de preparar esta ensala de pasta es la siguiente:
- 1. Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Usualmente es colocar la pasta en agua hirviendo (con sal y aceite) y luego de unos 20 minutos sacar y escurrir.
- 2. Dejar enfriar la pasta.
- 3. Colocar en un recipiente las aceitunas negras, el atún, el pimentón, el queso y el jamón picados en cuadritos. Realmente puedes agregar todos los ingredientes que gustes (se vale la creatividad!!).
- 4. Incorporar la pasta y remover para que se mezclen todos los ingredientes.
- 5. Condimentar con pimienta, sal y aceite de oliva. Puedes sustituir el aceite de oliva por mayonesa si lo prefieres.
- 6. Guardar en la nevera (no necesitas calentar en el microondas para comer).
En caso de que no te apetezca mezclar atún y jamón, puedes realizar variaciones de esta receta, agregando sólo el jamón o sólo el atún, en cuyo caso, tendrás dos ensaladas totalmente diferentes. Sea cual sea el caso, que disfrutes de esta receta.
Maximiliano Maztrantone
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