Receta para preparar filetes de pescado al ajonjolí
15.May.2022. Recetas. Sabes que te gustaría aprender a cocinar pero necesitas que alguien te lleve de la mano hasta que puedas volar. No te preocupes, nosotros te ayudaremos. Pues aquí tienes una receta que te gustará: Filetes de pescado al ajonjolí.
Por otro lado y al contrario de algunas creencias, siempre se puede comer sano y rico, por lo que no estaría de más darle un vistazo a esta rica receta muy fácil de preparar. ¿Te animas?
Cuando vimos esta receta decidimos que queríamos compartirla contigo. Para preparar filetes de pescado al ajonjolí necesitas ingredientes sencillos y lo mejor de todo es que te decimos paso a paso lo que tienes qué hacer.
Para preparar esta receta necesitarás de los siguientes ingredientes:
- 6 filetes de pescado sin escamas ni espinas.
- 3 cucharadas de aceite de ajonjolí.
- 4 cebollas pequeñas picadas en rodajitas.
- 1/2 taza de salsa de soya (soja en España).
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado.
- 1 cucharada de ajonjolí pelado.
- Pimienta al gusto.
- Cilantro para decorar.
Estos son los pasos a seguir para preparar los filetes de pescado al ajonjolí:
- 1. Sazona el pescado con la pimienta al gusto.
- 2. Calienta el aceite de ajonjolí y frie los filetes de pescado.
- 3. Mezcla en una olla todos los ingredientes restantes.
- 4. Cuando los filetes estén dorados, retíralos.
- 5. Coloca los filetes en la olla con el resto de los ingredientes.
- 6. Calienta toda la mezcla y hierve por 3 minutos.
- 7. Sirve y decora con hojitas de cilantro.
Como puedes ver, no se trata de una receta complicada que puedes preparar con los filetes de pescado de tu preferencia.
¡Que disfrutes de esta receta!
Maximiliano Maztrantone
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