pate de salmonCómo preparar un rico paté de salmón ahumado para acompañar

 

10.Sep.2020. Receta de cocina. Gracias al tele-trabajo y las etapas de confinamiento, no son pocos los que se han reconectado con la lectura de libros y grandes best-sellers de venta.¿Van unos amigos a tu casa y no sabes qué preparar para acompañar las bebidas? ¿Buscando un paté para acompañar con unas galletas o pan?

 

Con tener a la mano galletas saladas, pan tostado o pan normal y unas cremas puedes hacer de la noche todo un éxito. Conoce la receta para preparar un exquisito paté de salmón ahumado.

 

Para preparar un exquisito Paté de salmón ahumado necesitas de los siguientes ingredientes:

 

  • 125 gramos de salmón ahumado
  • 150 gramos de queso crema
  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 Cucharada de jerez seco o mostaza
  • 1 Cucharada de mayonesa
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • Pimenta negra al gusto
  • Salsa tabasco al gusto

 

Los pasos a seguir para preparar este delicioso paté de salmón son los siguientes:

 

  • Descongelar el salmón (en caso de que esté congelado)
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego muy lento
  • Cortar el salmón y colocarlo en una licuadora junto el queso crema, el jerez (o mostaza), la mayonesa, el jugo de limón y la mantequilla derretida
  • Licuar por al menos 30 segundos
  • Sazonar con la pimienta y la salsa tabasco
  • Servir con galletas saladas, rebanadas de pan tostado o pan normal

  

¿Preparados para recibir amigos en casa? Pues nada... Buen provecho...

 

Maximiliano Maztrantone 

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