ensalada de pollo con manzanaEnsalada de pollo y manzana 

 

30.Ene.2020. Recetas.  Comer rico y saludablemente es posible. Ya dejamos atrás el mes de Diciembre, mes en que se suele engordar, así que... ¿qué tal si comenzamos a comer más sano?

 

Si te animas pues debes saber que esta es una receta que combina múltiples sabores: Ensalada de pollo y manzanaVamos... te invitamos a comer un poco más sano. Dale un vistazo a esta receta ganadora.  

 

Para preparar esta rica Ensalada de pollo y manzana, necesitas de los siguientes ingredientes: 

 

  •  1 Pechuga de pollo. 
  • 3 Manzanas rojas.
  • 6 Tallos de apio.
  • 1 Cucharada de perejil picado.
  • 1 Taza de mayonesa.
  • 1/4 de taza de leche.
  • Dos cucharadas de miel.
  • Aceite vegetal para freir.
  • Perejil o lechuga para decorar.

 

El modo de preparar esta sencilla receta es la siguiente: 

 

  • 1. Cortar el pollo en trozos pequeños y freirlos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
  • 2. Picar finamente el apio.
  • 3. Cortar las manzanas en cuadritos.
  • 4. Incorporar el pollo, las cuadritos de manzanas, el apio en un recipiente y revolver.
  • 5. Preparar aparte el aderezo con la mayonesa, la leche y las cucharadas de miel.
  • 6. Mezclar bien.
  • 7. Incorporar el aderezo al recipiente con el pollo, las manzanas y el apio.
  • 8. Mezclar y dejar reposar por 5 minutos. Decorar.

 

Toma en cuenta que esta receta te puede rendir unas seis porciones aproximadamente... Que tengas buen provecho!!!

 

Maximiliano Maztrantone 

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