ensalada de pastaCómo preparar una rica Ensalada de Pasta

 

11.May.2019. Recetas.  Estamos casi a mediados del Mes de Mayo ya y hemos decidido que sea el mes de las ensaladas. Y en esta oportunidad te traemos una receta sencilla de preparar y especial para comer en casa o sencillamente para llevar como almuerzo a tu trabajo u oficina.

 

Este plato tiene la ventaja de no requerir microondas ya que no tiene necesidad de ser calentada: Ensalada de Pasta¿Le das un vistazo a esta rica receta?

 

Para preparar una rica Ensalada de Pasta necesitas de los siguientes ingredientes:

 

  • 500 gr de pasta (tornillos o cualquier tipo de pasta corta). Toma en cuenta que con esta cantidad, esta receta rendirá para cinco personas (100 gramos por persona).

 

  • 1 lata de aceitunas negras.

 

  • 1 lata de atún en aceite de oliva.

 

  • 250 gr. de queso entero de tu preferencia.

 

  • 150 gr. de jamón entero.

 

  • 1 pimentón (pimiento en España).

 

  • Aceite de oliva o mayonesa.

 

  • Sal y pimienta al gusto.

 

El modo de preparar esta receta sencilla es la siguiente: 

 

  • 1. Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Usualmente es colocar la pasta en agua hirviendo (con sal y aceite) y luego de unos 20 minutos sacar y escurrir.

 

  • 2. Dejar enfriar la pasta.

 

  • 3. Colocar en un recipiente las aceitunas negras, el atún, el pimentón, el queso y el jamón picados en cuadritos. Realmente puedes agregar todos los ingredientes que gustes (se vale la creatividad!!).

 

  • 4. Incorporar la pasta y remover para que se mezclen todos los ingredientes.

 

  • 5. Condimentar con pimienta, sal y aceite de oliva. Puedes sustituir el aceite de oliva por mayonesa si lo prefieres.

 

  • 6. Guardar en la nevera (no necesitas calentar en el microondas para comer).

 

En caso de que no te apetezca mezclar atún y jamón, puedes realizar variaciones de esta receta, agregando sólo el jamón o sólo el atún, en cuyo caso, tendrás dos ensaladas totalmente diferentes.

 

Sea cual sea el caso, que tengas buen provecho!!!

 

Maximiliano Maztrantone 

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