tarta uva peras pasasTarta de uvas, peras y pasas 

 

23.Jul.2019. Recetas de Cocina.  ¿Qué? ¿Tu mamá estaba de cumpleaños? ¿No le regalaste nada a tu mami? ¿Cómo va a ser?... Pues destácate en los próximos días preparando un rico postre...  No te preocupes, nosotros te ayudaremos.

 

Pues aquí tienes una receta que te gustará. Esta vez quisimos traemos un postre: Tarta de uvas, peras y pasas¿Te animas a prepararla?

 

Para preparar una Tarta de uvas, peras y pasas necesitas los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de harina.
  • 150 gramos de margarina.
  • 100 gramos de azúcar granulada (para la masa de la tarta).
  • 2 huevos.
  • 1 pizca de sal.
  • 6 peras maduras, peladas y cortadas en rodajas.
  • 2 tazas de uvas rojas, partidas a la mitad y sin semillas.
  • 1 taza de pasas.
  • 1 taza de azucar.
  • 1 cucharada de maicena.
  • 1 cucharadita de rallo de naranja.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 4 onzas de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 huevo batido con una cucharada de leche para barnizar la tarta.

Estos son los pasos a seguir:

 

  • 1. Coloca la harina en un tazón con su pizca de sal, incorpórale la margarina y mezclar hasta que quede como un arenado con la ayuda de un tenedor.
  • 2. Incorpora la azucar (los 100 gramos) y los dos huevos y forma un bollito con la yema de los dedos, hasta que se forme una masa homogénea. Luego debes envolverla y una bolsa plástica o papel film. Recuerda no amasar, solo formar un bollo.
  • 3. Dejar reposar por media hora.
  • 4. Colocar un poquito de harina sobre una mesa de trabajo, dividir la masa por la mitad y proceder a estirarla con un rodillo.
  • 5. Engrasa y espolvorea con harina un molde y la llevas a un horno precalentado a 345 °F-355°F (175°-180°C) por más de 25 minutos o hasta que esté dorada.
  • 6. Precalienta ahora el horno a 335°F (170°C).
  • 7. Coloca la mitad de la masa preparada en un molde limpio y espolvoreado con harina.
  • 8. Mezcla el resto de los ingredientes y viértelos sobre el molde.
  • 9. Extiende la otra mitad de la masa y cubre la tarta.
  • 10. Barniza con la mezcla de leche y huevo y hornea de una hora a una hora 15 min o hasta que la masa se encuentre dorada.
  • 11. Sirve tibio.

 

Que tengan buen provecho tu mami, tu y todos con quienes compartas esta receta!!!

 

Maximiliano Maztrantone 

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Recomendamos ver también:

 


¿Quieres compartir un comentario, observación o duda sobre este artículo o cualquier otro? Escríbenos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

 

Mantente informado sobre cada una de nuestras publicaciones agregándonos a tu FACEBOOK y/o a tu TWITTER.


 

Pin It