ensalada adelgazanteEnsaladas adelgazantes

 

19.Abr.2018. Cocina. ¿Comenzaste el año con unos kilitos de más? ¿En una de tus resoluciones de fin de año decidiste bajar de peso? ¿Ya estás pensando en rebajar todo lo que engordaste en Diciembre? Pues te ayudamos comiendo sano y qué mejor que comenzar con ensaladas saludables...

 

¿Qué te parece una ensalada para adelgazar?

Pues te damos las recetas de seis ensaladas para bajar de peso, las cuales rinden aproximadamente para dos porciones.

 

Ensalada de coliflor

  • 150 gramos de tomates
  • 150 gramos de guisantes tiernos
  • 100 gramos de zanahorias
  • Media coliflor
  • Rábanos
  • Jugo de limón al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

 

Ensalada refrescante

  • Lechuga picada a la juliana
  • Un aguacate pequeño picado
  • Una taza de piña en trocitos
  • Una taza de melón en trocitos
  • Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca

 

Ensalada anaranjada

  • Lechuga picada a la juliana
  • 100gramos de zanahorias a trozos.
  • 50 gramos de cebolla picada
  • 2 naranjas en trocitos
  • 8 aceitunas
  • Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca

 

Ensalada Los Ángeles

  • 2 tazas de repollo
  • Aceitunas al gusto
  • 2 manzanas (preferiblemente ácidas) en trozos pequeños
  • 1 taza de lechuga cortada finita
  • 5 rábanos en rodajas
  • Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca

 

Ensalada de atún y pepino

  • 2 tazas de lechuga picada a la juliana
  • 1 lata de atún al agua
  • 1 pepino cortado en cuadritos
  • Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca

 

Ensalada de pavo

  • Una pechuga de pavo en trocitos
  • 1 tallo de apio picado
  • 2 tazas de lechuga picada a la juliana
  • 1 pimiento (chiltoma de rellenar) en rodajas
  • Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca

 

Ensalada roja

  • 150 gramos de remolachas cortadas a trocitos
  • 100 gramos de zanahoria picada
  • 1 tallo de apio picado
  • 2 tomates rojos picados
  • 50 gramos de cebolla troceada
  • Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca

 

Ensalada de espinacas con camarones o gambas

  • 60 gramos de espinacas
  • 125 gramos de gambas (camarones) y 60 gramos de jamón cocido
  • 1 taza de lechuga picada a la juliana
  • 1 diente de ajo finamente picados
  • Aderezo con 1 cucharada de vinagre de jerez, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra

 

De acuerdo con los expertos, con estas ensaladas puedes adelgazar hasta 3 kilos de tu peso corporal. Sin embargo recuerda que no puedes comer solo ensalada todos los días de tu vida. Necesitas comer carnes, verduras, frutas, etc.

     

    Maximiliano Maztrantone

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