queso crema con pimenton o pimientoReceta para preparar un rico dip de queso crema con pimiento

 

18.Oct.2020. Receta de cocina. En ocasiones recibimos visitas en casa y necesitamos ofrecer "algo para picar". Si sólo tienes en tu alacena galletas o pan, tenemos una receta sencilla para acompañar que podría interesarte: Queso crema con pimentón o Queso crema con pimiento, como se le conoce en España.

 

¿Te animas a preparar una receta fácil y que gustará a todos tus invitados? Si la respuesta es positiva, debes saber que para para preparar este dip de queso crema con pimiento, necesitarás de los siguientes ingredientes:

 

  • 1 Taza de azúcar.
  • 1/4 Taza de vinagre blanco.
  • 3 Pimentones picados en cuadritos finos (pueden ser del mismo color, o una combinación entre pimentones de color rojo, amarillo o verde). En España, se llaman pimientos.
  • 1 Paquete de queso crema.

 

pimientos o  pimentones

Pimentones en Venezuela, pimientos en España

 

Como ya puedes anticipar, es una receta fácil ya que son pocos los ingredientes que tienes que tomar en cuenta. Ahora bien, los pasos a seguir para preparar este dip de queso son los siguientes:

 

  • 1. Hervir el azúcar en una olla a fuego medio.
  • 2. Agregar el vinagre y mezclar bien hasta formar un "melado/caramelo" semi espeso.
  • 3. Agregar los pimentones/pimientos picados en cuadritos finos y cocinar por espacio de 3 minutos.
  • 4. Retirar la olla del fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.
  • 5. Colocar el queso crema en una bandeja y agregar la mezcla en la superficie del queso crema.
  • 6. Llevar la bandeja a la nevera.
  • 7. Servir con galletas saldas y/o rebanadas pequeñas de pan.

 

Pensabas que con los pimentones sólo podías hacer recetas saladas como pimientos rellenos de carne, calabacín y parmesano. Pues ya vez que con ellos puedes preparar este Dip con sabor dulzón y que gustará a todos tus invitados.

 

Que tengas un buen provecho!!!

 

Maximiliano Maztrantone 

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